- начало
- търсене
- Ls иска вън
Ls иска вън
Категория：Хранителни технологии
Архивът на ИЕФЕМ-БАН
| номер | инв. № aeim IV_3326 |
|---|---|
| Заглавие | Мандраджия бие масло; интериор на мандра |
| Дата на заснемане | 1940～1960 |
| Период | 1950 |
| Място на заснемане | Област Смолян местност Мурсалица, Девинско |
| Фотограф | Никола Николов |
| Етническа група | Българска |
| Обяснение | Мандраджия бие масло в баркáлна кáца с чурúлка, свързана с токмáк; интериор на мандра – виждат се баркáлни кáци, казáн, домузлýк, чурúло. |
| Ключови думи 1 | мандра |
|---|---|
| Ключови думи 2 | мандраджия |
| Ключови думи 3 | мляко |
| Ключови думи 4 | млекопреработване |
| Ключови думи 5 | масло |
| Ключови думи 6 | технология |
| Ключови думи 7 | интериор |
| Ключови думи 8 | традиция |
| Ключови думи 9 | |
| Ключови думи 10 | |
| Ключови думи 11 | |
| Ключови думи 12 | |
| Ключови думи 13 | |
| Ключови думи 14 | |
| Ключови думи 15 | |
| Автор на текста | Светла Ракшиева, Мария Маркова, Елка Минчева, Мария Йотова |